七草粥

お題「思い出の味」

去年亡くなった母は、季節の行事を大事にする人で、1月7日は毎年七草粥を作ってくれました。昨年は、母を亡くして正月どころではなく、七草粥を作りませんでした。今年は、孫たちのために作ろうと、朝6時に起床。

ヘルシオホットクックの手動コースでスイッチポン。時々水量を調整して、最後にお餅を投入。おいしくできました。

使った道具は鍋ではなく、ヘルシオホットクックだけど、味付けは母と同じになるように頑張りました。覚えているうちに、母のレシピを記録していかなければと思う朝でした。